Laxbiffar med räkor och chipotle
- Serverar: 4 portioner
Laxbiffar smaksatta med räkor och rökig chipotle smakar härligt tillsammans med en ljuvlig mangosås. Chipotle hittar du bland tex-mex ingredienserna i en vanlig livsmedelsbutik.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela laxfilén i bitar. Kör lax, räkor, potatis, gräslök, citronskal, chipotlepasta och salt till en smet i en matberedare. Forma12 mindre biffar eller 8 större. Stek biffarna i smör i en stekpanna.
- Kör mangon med en stavmixer och blanda den därefter med créme fraiche, mango chutney, salt och peppar till en sås.
- Servera laxbiffarna med salladsblad och mangosås i hamburgerbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
