|
|
|
Laxburgare
För 4 personer.
70744
|
|
|
Laxburgare
| Betyg: |
4.55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 2040 |
Sparat: 120 |
Gör så här
Rör ihop ingredienserna till såsen och ställ åt sidan.
Koka hastigt upp vatten och 2 tsk salt i en kastrull stor nog för att rymma laxen. Lägg i fisken och sjud under lock i 4 minuter. Dra kastrullen från värmen och låt fisken svalna i spadet. Häll av spadet. Lägg fisken i en skål och mosa den med en gaffel. Blanda i finhackad lök, ströbröd, ägg och krydda. Blanda till en ojämn smet. Forma med fuktiga händer 4 burgare och stek dem i smör på medelvärme ca 3 minuter på var sida.
Servera endera på bröd med skivad tomat, gurka, rödlök och sås till eller på tallrik med potatis, grönsaker och sås till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Salt,
Laxfilé,
schalottenlökar,
Ströbröd,
Ägg,
Salt,
Peppar,
Smör,
Tomat,
Gurka,
Rödlök,
Gräddfil,
Citron,
Söt senap,
hackad dill,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Laxburgare
 |
Jag och min man tyckte dessa var jättegoda. Bernen var lite mer tveksamma. |
| Skrivet av hnord. 4:e okt 2009, 20:51 |
Laxburgare
 |
Full pott med poäng för dessa var supergoda och jag kommer att varva med mina egna fiskbiffar ibland :-)
/kram Bappi |
| Skrivet av bappi. 24:e aug 2009, 19:21 |
|
|
|
|
|
