|
|
|
Laxburgare med enkel guacamole
För 4 personer.
66105
|
|
|
Laxburgare med enkel guacamole
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 4001 |
Sparat: 76 |
Gör så här
Mal eller mixa laxfilén till färs. Knäck äggen i en kopp och vispa dem lätt. Blanda samman laxfärs, ägg, salt och peppar. Forma 4 burgare med vattensköljda händer och doppa dem lätt i ströbröd. Låt burgarna vila på skärbräda.
Stek laxburgarna i smör på låg värme eller grilla över träkolsglöd en bit ifrån glöden. Det tar 3-4 minuter per sida.
Guacamolen:
Mixa avokadon med mjukosten och vitlöken. Låt stå i kylen och dra sig. Klar!
Servera med varma hamburgebröd. Tips; vitlökssås till advokadon var riktigt gott. Lägg gärna på salladsblad, rödlök, lätt stekta zucchinis på burgarna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Ägg,
Salt,
Vitpeppar,
Ströbröd,
Smör,
Avokado,
Mjukost,
Vitlök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
