Laxburgare är barnsligt gott och vill du flirta lite extra med barnen så servera dem med remouladsås eller hamburgerdressing.
Instruktioner
- Ta bort skinn och eventuellt ben från laxen. Skär den i bitar och hacka sedan i så små bitar som möjligt. Hacka vårlökarna.
Blanda alla övriga ingredienser och forma till en burgare.
- Pensla burgarna på båda sidorna med lite olja. Lägg en bit aluminiumfolie på grillgallret och lägg sedan på burgarna.
Grilla på båda sidorna, ca 5 minuter sammanlagt.
- Hacka oliverna, skiva knipplöken och hacka kaprisen.
Blanda oliver, persilja, kapris, knipplök och majonnäs i en skål och smaka av med lite pressad citron.
- Servera burgarna i hamburgerbröden eller i ciabatta bröd med dressingen och sallad.
Publicerat den
17 maj 2010
Liknande recept
Skriv kommentar