Laxfilé med svamp och lök
Mycket lätt att göra och framförallt väldigt gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär bort skinnet från laxfilén.
- Hacka svampen fint och hacka löken och fräs hacket i margarin tills vätskan kokat in. Blanda i ost och örter och smaka av med salt och peppar.
- Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och fördela fyllningen över. Baka laxen i 225 grader i ca 20 minuter.
- Till såsen tar man en kastrull och blandar i crème fraiche, vatten och fiskbuljong och låt det koka upp. Red såsen med maizena och tillsätt pressad citron. Smaka av med salt och peppar. Skär slanggurkan i små tärningar och tag dessa i till sist.
- Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pyllepappa
