|
|
|
Laxfilé i ugn på medelhavsvis
För 4 personer.
Laxfilé i ugn på medelhavsvis
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 820 |
Sparat: 23 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg potatisen i en kastrull med lättsaltat vatten och koka upp. Sänk värmen och lägg på locket. Låt sjuda cirka fem minuter, tills den är mjuk.
Lägg potatisen i en ugnsfast form och ringla över 1 msk olja. Strö över ½ krm salt och ½ krm peppar. Stek sedan 15 minuter i ugnen.
Ta ut formen ur ugnen och strö vitlöken över potatisen. Lägg laxen ovanpå potatisen och ringla över citronsaften. Strö över timjan och resten av saltet och pepparn. Stek ytterligare 10 minuter i ugnen.
Ta ut formen ur ugnen. Lägg kapris och tomater på laxbädden och ringla över oljan. Stek ytterligare cirka 10 minuter i ugnen tills laxen är färdig.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
stora bakpotatisar skalade och tunt skivade,
Olivolja,
Salt,
Svartpeppar,
Vitlök,
bitar laxfilé ,
Citron,
timjankvistar,
Kapris,
Cocktailtomater
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
