GI recept på laxfilé med ädelostsås. Enkelt, snabbt och supergott!
Instruktioner
- Rosta chilifrukten i en torr het stekpanna tills den blir skrynklig och mörknar utan att brännas. Ta ur kärnorna om du vill ha mildare smak. Blanda samman chili, crème fraiche, ost, fond och vatten. Mixa till en slät sås.
- Bryn smöret i en stekpanna. Stek laxfiléerna ca 2 min på varje sida.
- Värm hastigt såsen när det är dags att servera laxen och tillsätt hackad oregano.
- Serveras med fullkornspasta eller råris. Fungerar även bra med bara broccoli till!
Publicerat den
1 februari 2011
Liknande recept
Skriv kommentar