Laxgryta
- Serverar: 4 portioner
Att bjuda på en gryta där ingår både potatis, grönsaker och fisk är både praktiskt, gott och snabblagat.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala morötterna och strimla dem. Skala och strimla rotsellerin. Skala potatisarna och skiva dem ganska grovt. Ansa och skär purjolöken i bitar.
- Lägg alla rotfrukterna och purjolöken i en gryta och häll över vattnet. Tillsätt smulad buljong, timjan och tomatpuré. Låt allt koka under lock ca 10 minuter.
- Skär under tiden laxen i kuber. Lägg ner dem i grytan och låt det sjuda i ytterligare ca 4-5 minuter.
- Rör ner osten och låt den smälta under försiktig omrörning. Smaka av med salt. Bjud grytan rykande het med ett gott bröd till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
