|
|
|
Laxgryta med örter, citron och tomat
För 4 personer.
20300
|
|
|
Laxgryta med örter, citron och tomat
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1726 |
Sparat: 25 |
Gör så här
Skär laxfilén i 2 cm stora kuber. Skär bort skalet från citronen och ta bort eventuella kärnor. Skär citronen i 1 cm stora tärningar. Dela tomaterna, skär bort kärnhuset och skär tomatköttet i tärningar eller strimlor.
Hetta upp en stekpanna. Tillsätt olivolja och stek laxtärningarna runt om i 3-4 minuter. Låt sedan pinjenötter, tomater, citron, örter och vin steka med i 1-2 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med nykokt färsk pasta blandad med parmesan, olivolja, salt och peppar samt med en blandad grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Tomat,
Pinjenötter,
Citron,
Olivolja,
Vitt vin,
Gräslök eller persilja,
Salt,
Peppar,
Pasta,
Parmesanost,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
