Laxgryta med potatis
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Laxgryta med potatis, morot, purjolök och grädde. Gott och enkelt med laxfilé. Istället för grädde kan du ta kokbar crème fraiche. Laxen kan bytas mot annan fisk. Räkor är också gott i. Välj helst MSC eller Kravmärkt lax.
Ingredienser
Instruktioner
Skala morot och potatis.
Skär i tärningar ca 2x2 cm stora.
Koka morot och potatis i en gryta i vattnet med fiskbuljongtärningen i 10 minuter. Tärna laxen i 2x2 cm stora bitar.
Skär till fyra klyftor citron till servering.
Skölj och strimla purjolöken.
Tillsätt purjolöken och koka i fem minuter till.
Slå i grädde, koka upp och smaka av med salt och peppar.
Lägg i laxen och låt koka upp.
Servera laxgrytan med citronklyftan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
JoyForFood
