Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Laxlåda

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 45 minuter
Skriv ut

Om man får mycket lax över efter jul kan man alltid göra en laxlåda. Enkel och god, med få ingredienser, som man oftast har hemma.

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i tunna skivor. Skala och skiva löken tunt och fräs den i smör i en stekpanna på svag värme tills den blir mjuk och glansig. Skiva potatisen. Varva potatis, lax, lök och dill i en smord ugnssäker form och avsluta med potatis. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och häll det i formen. Ställ in den i nedre delen av ugnen ca 30 min. Laxlådan är klar när den har stannat i mitten och fått en fin gyllebrun färg. Servera med smält smör och citronklyftor.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.