|
|
|
Laxlasagne med spenat och fårost
För 4 personer.
Laxlasagne med spenat och fårost
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3018 |
Sparat: 40 |
Gör så här
Skär laxen i bitar. Blanda vin, kall buljong och mjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Lägg ner laxen och låt sjuda 3-4 min.
Grovhacka spenaten och fräs den i smör i en stekpanna. Pressa över vitlök. Häll över grädde och fårost. Blanda till en grön sås.
Blanda passerade tomater med salt och chili- eller cayennepeppar. Varva fiskblandningen, spenatsås och tomatsås med lasagneplattor i en ugnssäker form. Avsluta med tomatsås och strö över riven ost. Grädda på 225° i ca 30 minuter i nedre delen av ugnen.
Om den får ”för mycket färg” innan den är klar kan man lägga folie över en stund. Servera gärna med en fräsch sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Vitt vin,
Fiskbuljong,
Vetemjöl,
Salt,
Vitpeppar,
bladspenat,
Smör,
vitlöksklyftor,
Vispgrädde,
Fårost,
Passerade tomater,
Salt,
Cayennepeppar,
Lasagneplattor,
Lagrad ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
