|
|
|
Laxpaj med potatis och varmrökt lax
För 4-6 personer.
Laxpaj med potatis och varmrökt lax
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2629 |
Sparat: 106 |
Gör så här
Börja med att göra degen och låt den sen ligga kallt i kylen i ca 30 min.
Under tiden sätt ugnen på 225 grader.
När degen har vilat så tryck ut den i formen och förgrädda den i tio minuter. Under tiden så skär laxen i små bitar och skiva den kokta potatisen tunnt. Skär sedan purjolöken och blanda den tillsammans med det smälta smöret.
Rör ihop äggstanningen.
Ta sedan och varva smörblandningen, laxen och potatisen på den varma pajdegen, strö över dillen och salta och peppra efter smak. Häll sedan på äggstanningen och in i ugnen.
Grädda i ca 30 minuter eller tills stanningen har stelnat och fått färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
Vatten,
Ägg,
Mjölk,
Riven ost,
Varmrökt lax,
Potatis,
Purjolök,
Smör,
Dill,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Laxpaj med potatis och varmrökt lax
 |
Den godaste paj jag har ätit! Matig, smakrik, underbar! Tack för ett kanonrecept! |
| Skrivet av Annafbg. 7:e jul 2009, 17:59 |
|
|
|
|
|
