- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme
God paj
Ingredienser
Instruktioner
- Kör smör och mjöl i matberedaren och tillsätt vatten så att degen får rätt konsistens. Låt degen vila kallt i en timme.
- Sätt ugnen på 200º. Kavla ut degen och klä en pajform (ca 22 cm i diameter) och nagga degen. Förgrädda mitt i ugnen ca 10 min och låt svalna.
- Rensa laxen från skinn och ben och dela köttet i mindre delar. Fördela lök, lax, paprika, spenat och riven ost i pajskalet. Vispa ihop ägg och grädde, salta och peppra, och häll över fyllningen. Grädda ca 40 min tills fyllningen stelnat.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Kedocas
Denna paj gjorde succé vid min dotters konfirmation :) Gör den igen nu till midsommaraftonens buffébord. Supergod!