|
|
|
Laxrullar med svampröra
För 4 personer.
31013
|
|
|
Laxrullar med svampröra
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2189 |
Sparat: 68 |
Gör så här
Hacka svamp och lök, och fräs i smör&rapsolja tills vätskan kokat in. Låt svalna något och rör i färskost och dill. Smaka av med salt och peppar.
Lägg ut laxskivorna och lägg en sträng med fyllning mitt på varje. Rulla ihop.
Stek skivorna med skarven ner i en stekpanna med smör&rapsolja ca 3 minuter. Vänd och stek klart.
Vispa ihop buljong, vin och grädde i en kastrull och koka upp. Red av med maizena och låt koka i 3 minuter. Tillsätt örter och senap, och smaka av med salt och peppar.
Tips!
Be personalen i fiskdisken att skära laxen i tunna skivor eller skiva halvfryst lax. Bryn laxrullarna runt om och stek klart i ugn, 175º i 8 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Champinjoner,
Gul lök,
smör&rapsolja,
Färskost,
Dill,
Salt,
Peppar,
laxschnitzlar,
fiskbuljong av fond,
Vitt vin,
Grädde,
maizena,
Gräslök,
Dill,
Senap
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
