- Serverar: 4 portioner
Perfekt sommarmat! Denna rätt kan man både göra som en förrätt, som en huvudrätt, eller ha på buffébordet. Servera gära med ett gott bröd till.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på grill, 250 grader. Skär laxen i tunna skivor och lägg på bakplåtspapper på en plåt. Krydda med salt och peppar. Bre på mango chutney.
Skala morötterna. Koka morötter och sockerärtor i ca 1 minut i lättsaltat vatten. Spola dem sedan kalla i vatten.
Skiva champinjoner och lök. Dela körsbärstomaterna och salladen.
Smaksätt créme fraiche med curry. Blanda alla grönsaker med olja. Stek laxen i övre delen av ugnen i 1-2 minuter. Servera laxen på salladen med dressingen till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
stinalena
