Laxsallad med ingefära
- Serverar: 4 portioner
Fräscht, krispigt och matigt möter syrligt, sött och salt i en färgsprakande sommarsallad. 295 kalorier per portion.
Ingredienser
Instruktioner
- Dressing: Finhacka ingefäran, pressa limjuicen. Blanda med lag och salt.
- Skölj sallad, sugar snaps och tomater. Riv salladen i munsbitar, skär sugar snaps på snedden och dela tomaterna. Varva grönsakerna på ett fat eller i en salladsskål.
- Häll av och skölj matvetet, pressa vitlöken. Fräs matvete och vitlök i oljan i 2 minuter. Fördela över grönsakerna.
- Stek laxen gyllene runt om på medelvärme i stekpanna 5 minuter.
- Bryt isär laxen och fördela över salladen. Häll över dressing och klipp över gräslök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
