En griljering med sting ger julsmak åt färsk lax.
Instruktioner
- Räcker till 10 personer om den serveras på julbord.
- Sätt ugnen på 200 grader varmluft, eller 225 grader vanlig. Salta och peppra laxen och lägg den med skinnsidan ner i en ugnssäker form.
- Blanda senap, rivet apelsinskal och äggula och bred över laxen. Blanda senapspulver, socker och ströbröd och strö över. Garnera med kryddnejlikor.
- Ugnsstek/griljera i övre delen av ugnen 15-20 minuter i varmluft eller 25 minuter i vanlig ugn tills laxen är genomstekt och ytan fått lite färg.
Publicerat den
30 november 2011
Liknande recept
Skriv kommentar