Ljuvlig laxsoppa toppad med nyskalade räkor. Mycket lätt att göra och kan med fördel beredas i förväg. Passar när som helst och har alltid blivit succé.
Färgstark soppa med smak och doft från havet. Många stora musslor med skal och rikligt med räkor lyxar till denna rätt. /Paula - Receptet är från kokboken "Lax - från vardag till lyx."
Mycket enkel och mycket god. Mina barn gillar inte lax och de åt med god aptit.
Jag tog bort fänkolen och tog Oatlys Imat Havre i stället för vispgrädden. Vi tål ju inte mjölk.
Laxrens, gravad, rökt, i bitar eller i skivor. Vilket som platsar i denna soppa som lagas lika gott i vaskpanna över öppen eld som i storgryta på spisen - du väljer mängderna själv.
