|
|
|
Laxsoppa med färg
För 2 personer.
Laxsoppa med färg
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2880 |
Sparat: 8 |
Gör så här
Skär laxen i 2 cm tärningar. Skölj och skiva purjolöken, skala moroten och kärna ur paprikan. Skär dem i små bitar.
Fräs grönsakerna i matfettet i en låg vid kastrull på svag värme. Tillsätt saffran, tomatspad (vänta med tomaterna) och vatten. Smula i buljongtärningen. Låt det koka upp.
Lägg laxtärningarna i grytan och låt dem sjuda i ca 5 minuter. Blanda ner tomaterna och räkorna. Smaksätt med salt och peppar om det behövs. Strö över dill.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Purjolök,
Morot,
Paprika,
flytande matfett,
Saffran,
Tomater,
Vatten,
Skalade räkor,
Dill
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
