|
|
|
Laxtårta med löjrom
För 6-10 personer.
Laxtårta med löjrom
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 4833 |
Sparat: 43 |
Gör så här
Smält smöret och kör kavringen till småsmulor i matberedare, häll i det smälta smöret och blanda. Tippa ut blandningen i en pajform med löstagbar kant.
Lägg gelantinbladen i kallt vatten.
Kör lax och gräslök i matberedaren. Tillsätt keso crème fraiche och vitpeppar.
Smält gelantinbladen i en kastrull med en matsked vatten, svag värme. Blanda sedan gelantinvätskan med laxröran och tippa ner i pajformen.
Ställ kallt i minst 6 timmar.
Bred ut löjromen ovanpå laxtårtan strax före servering.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kavring,
Smör,
Gelantinblad,
Kallrökt lax,
Gräslök,
Keso,
Crème fraiche,
Vitpeppar,
Löjrom
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Laxtårta med löjrom
 |
OBS! Laxen kan vara olika salt, jag använde då turkisk -youghurt som sås för att få ner den salta smaken. |
| Skrivet av heanea. 23:e jun 2008, 19:06 |
|
|
|
|
|
