|
|
|
LCHF-glass
För 2 personer.
LCHF-glass
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 5309 |
Sparat: 143 |
Gör så här
Mät upp grädden i en ren skål och tillsätt innehållet i vaniljstången. Vispa till tjock grädde.
Separera ägg i vitor och gulor. Lägg gulorna i grädden.
Vispa vitorna i en egen skål till ett fast vitt skum. Tillsätt sedan sötningsmedlet och vispa en minut till.
Ös upp mascarponeosten i grädd- och ägguleskålen. Tillsätt Baileys eller chokladen och vispa på låg hastighet. Tillsätt äggvitan vänd runt lätt med slickepott.
Utan glassmaskin: Ös upp smeten i en sockerkaksform eller liknande och sätt in i frysen i minst 90 minuter. (mer tid för en riktigt fast hårdglass konsistens)
Med glassmaskin: Häll i glassmaskinen och kör den ca 30 minuter. Äts med fördel direkt när den är klar.
Tips: Prova med olika smaksättningar, det är ett väldigt bra grundrecept på en väldigt krämig glass!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde,
Mascarpone,
Ägg,
Vaniljstång,
Sötningsmedel,
Choklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
