- Serverar: 2 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
Hittade det här receptet när jag sökte efter en LCHF-ersättning till vanlig pasta.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa äggen poröst. Tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop. Låt svälla i ca 10 minuter.
Vispa igen. Bred ut smeten tunt på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i ca 10 minuter.
Låt svalna och skär sedan tunna strimlor (som spaghetti) av degen.
- Fräs bacon och lök i lite smör och olivolja. Vispa under tiden ihop ägg, grädde och riven ost i en skål.
När baconet är knaperstekt, rör ner pastan och låt den bli varm. Stäng av värmen på plattan och rör ner ägg-blandningen i stekpannan. Vänd försiktigt runt pastan i såsen och se upp så att såsen inte stelnar i botten. Strö över grovmalen svartpeppar.
Publicerat den
4 juni 2012
Liknande recept
Skriv kommentar