|
|
|
LCHF - Köttfärssoppa med sting
För ca 10
LCHF - Köttfärssoppa med sting
| Betyg: |
4.45
21
27
|
21 röster |
Visningar: 21864 |
Sparat: 1845 |
Gör så här
Häll vatten i en stor kastrull. Tillsätt buljong tärningarna. Dela löken i grova bitar och tillsätt. Skala vitlöksklyftorna och lägg i. Skala och dela moroten i stora bitar och tillsätt.
Koka upp detta. När det kokar tillsätt köttfärsen och rör om så att köttfärsen delar sig. Skumma soppan. Låt allt koka så köttfärsen blir kokt. Jag använder oftas fryst köttfärs då tar det lite längre tid.
Plocka bort morötterna. Dessa ges till någon som inte äter enligt LCHF eller slängs bort. Tillsätt grädden och ganska mycket av sambal oeleken.
Koka en stund till så att allt får en krämig och fil konsistens. Jag kryddar lite extra med paprika pulver. Smaka av och servera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Buljong,
Gul lök,
Vitlök,
Köttfärs,
morötter,
Vispgrädde,
Sambal oelek
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
LCHF - Köttfärssoppa med sting
 |
Blev riktigt gott! En femma. Jag stekte köttfärs, lök och vitlök först och la det sedan i buljonggrädden. Tog bara hälften av sambal oeleken vilket var lämpligt för mig som inte är så glad i alldeles för stark mat. Gjorde också en liten redning så det blev lite tjockare. Nice! |
| Skrivet av MARIAMIANILSSON. 1:a dec 2011, 19:52 |
LCHF - Köttfärssoppa med sting
 |
Ger oändligt många applåder till denna soppa, och jag är inte den som brukar välja att äta soppa! Har gjort den 4 ggr redan och ska göra igen idag, och den blir alltid så god! Har gjort som någon annan, hackat ner lite vitkål för att få lite mer mat, och gott blir det. Och väldigt mättande. Kan inte ge nåt annat än full poäng!
Sjukt god soppa. |
| Skrivet av pooki. 14:e nov 2011, 09:44 |
LCHF - Köttfärssoppa med sting
|
Jättegod soppa! Har lagat den flera gånger nu. Jag la till vitkål och kantareller och ska i stället dra ner på vitlöken som innehåller jättemycket kolhydrater!! Har provat att frysa in den i småportioner och det går alldeles utmärkt. Tack för ett toppenrecept :) |
| Skrivet av gummistovlar. 13:e okt 2011, 13:09 |
LCHF - Köttfärssoppa med sting
|
Jättegod soppa! Har lagat den flera gånger nu. Jag la till vitkål och kantareller och ska i stället dra ner på vitlöken som innehåller jättemycket kolhydrater!! Har provat att frysa in den i småportioner och det går alldeles utmärkt. Tack för ett toppenrecept :) |
| Skrivet av gummistovlar. 13:e okt 2011, 13:09 |
LCHF - Köttfärssoppa med sting
 |
Åt detta till middag idag (medans resten av familjen köpte hem tacos haha). Väldigt gott och min 3åriga dotter ville hellre ha min soppa än tacos. Jag stekte köttfärsen med kryddorna, lök och vitlök. Kokade upp buljong med grädde och blandade sedan. La till champinjoner. |
| Skrivet av OCMadde. 20:e sep 2011, 06:01 |
|
|
|
|
|
