LCHF Pepparkakor
- Serverar: 20 portioner
- Tid: 1 timme
Pepparkakor som man slipper kavla
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg smör och kryddor i en kastrull. Ge ett hastigt uppkok, rör om väl och låt sen svalna lite. Blanda ner honungen.
- Rör ihop mandelmjöl och fiberhusk i en bunke. Vispa ner kryddblandningen. Rör sist i ägget, blanda väl.
- Ställ i kylen att svälla en halvtimme. Rulla matskedsstora bollar och platta till ordentligt.
- Lägg på bakplåtspapper och gör mönster i degen med en gaffel.
- Grädda i 200° i 10-12 minuter. Låt svalna på galler.
- Frys in och ta fram kakorna eftersom, fräscha gärna upp dem lite i en varm ugn.
- Vill Du inte använda honung i kakorna, går den bra att byta ut mot samma mängd sukrin eller en knivsudd stevia.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Maahl
