LCHF Yoghurtpannacotta med vanilj á la Johanna
Ett gottigt frukost alternativ!!! mellanmål eller efterrätt du bestämmer! ;)
Gör så här
Blanda de övriga ingredienser i en kastrull.
Koka upp långsamt under omrörning. Stäng av plattan när det börjar koka så det inte bränns vid i botten.
Krama ur gelatinbladen och rör ner i kastrullen tills gelatinbladen löst upp sig.
Häll upp pannacottan i portionsglas eller små glasskålar och ställ kallt tills den stelnat. Gärna över natten.
Servera med några fina hallon, eller gör en hallonsås
Hallonsås: koka upp hallonen med 1 msk sukrin, passera hallonen och sila bort kärnorna så det blir en slät och god hallonsås. Låt svalna.
Smaklig frukost!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde, Matlagningsyoghurt, Gelatinblad, Vaniljpulver, Hallon, sukrin
Visningar:
1456
1456
Sparat:
76
76
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
0Testade en ny mycket farlig variant i går...
5 dl vispgrädde 40%
250 g mascarponeost (fetaste sorten)
3 små kulor brunt kokos socker (helt ok att utesluta)
½ tsk ekologiskt vaniljpulver
3 gelatinblad
Lägg gelatinbladen i blöt.
Koka upp grädden med vaniljpulver och kokossockret, rör ofta. Lägg i de urkramade gelatinbladen, ta från plattan och vispa ner mascarponeosten.
Häll upp i små portionsglas, fick ihop 7 små glas... Alltså en veckosats!
Len och fet håller mig mätt fram till lunch!