Leilas Italienska ostkaka
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme
Den klassiska ostkakan får här sällskap av Ricottaost och citrusskal.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta citronen noga, torka och riv av skalet försiktigt.
- Vispa smör och mandelmassa krämigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör i Ricottaost och rivet citrusskal. Riv även över bittermandel. Rör till sist i mjölet för hand.
- Smörj och bröa en 24 diameters kakform med löstagbar botten. Fyll smeten i formen och grädda kakan, i cirka 25-30 minuter. Prova med en sticka.
- Knäck alltid upp äggen i en skäl innan du häller dem i smeten. På så vis är du säker på att det inte kommer med några skal!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Buspippi
