|
|
|
Lenas allt-i-allo gratäng
För 4-6 personer.
49314
|
|
|
Lenas allt-i-allo gratäng
| Betyg: |
4.35
3
3
|
3 röster |
Visningar: 5976 |
Sparat: 360 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen i ca 3-4 mm tjocka skivor. Lägg skivorna i kallt vatten, så mörknar de inte.
Skölj och skiva purjolöken i tunna skivor. Skär köttet i strimlor. Riv osten grovt.
Smöra en form, häll av vattnet från potatisen, lägg hälften av skivorna i botten. Krydda, men spara 1 tsk italiensk salladskrydda. Fördela först purjolöken sedan kasslerstrimlorna över potatisen.
Pressa över vitlöken jämnt fördelat i formen, eller strö över den rivna pepparroten. Strö över hälften av den rivna osten, lägg över de kvarvarande potatisskivorna och krydda med resten av italiensk salladskrydda. Slå över grädden och strö över resten av osten.
Grädda i ca 85 minuter. Njut med en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis,
Smör,
Purjolök,
Kassler eller rökt skinka,
Ost,
Vitlök,
Italiensk salladskrydda,
Örtagårdskrydda,
Citronpeppar,
Grädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lenas allt-i-allo gratäng
 |
Jag brukar inte vara så förtjust i kassler, men detta var verkligen gott. Rekommenderas varmt. |
| Skrivet av Birute. 19:e nov 2010, 09:09 |
Lenas allt-i-allo gratäng
Lenas allt-i-allo gratäng
 |
Gratängen var otrolig god, kommer göra den fler gånger,
kommer även pröva med pepparrot.
Ha en bra kväll
Mvh Anki |
| Skrivet av anki54. 15:e nov 2008, 18:12 |
|
|
|
|
|
