Användarnamn: Lösenord:

Lenas goda rabarberkaka


Kombinationen sött och syrligt är en angenäm smakupplevelse. Här får vårens första rabarberstjälkar bli en god rabarberkaka.
Senare under säsongen kan rabarbern bytas ut mot röda och svarta vinbär.

Obs! kakan bakas utan bakpulver

Lenas goda rabarberkaka
67699
Lenas goda rabarberkaka
Lenas goda rabarberkaka

Lenas goda rabarberkaka Lenas goda rabarberkaka
Betyg: 3.85
4 3
4 röster Visningar: 12538 Sparat: 158

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader och lägg ett smörat bakplåtspapper i en långpanna.
Rör ihop ägg och strösocker, rör ner mjölet växelvis med smöret, rör tills smeten blir jämn.
Bred ut smeten i långpannan.
Skär rabarbern i tunna skivor, fördela dem jämnt över smeten och strö över sockret.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.

Kakan blir godast om den inte blir för mörk.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Ägg, Strösocker, Vetemjöl, Smör, Rabarber, Strösocker

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Nallepuh13 Nallepuh13
Recept: 227 st
Blev medlem: 11:e jun 2008
Kvinna 58 år Foruminlägg: 523 st Senast inloggad: 30:e maj 2012
Ljungsbro Kokboken: 1493 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Lenas goda rabarberkaka
Har bakat kakan idag, men fick ha inne den i 5 min extra, för den blev väldigt blöt i mitten och fick inte så mycket färg på den i bara 20 min.
Men den blev jätte god! Tack för receptet =)
Skrivet av camillath. 1:a jun 2010, 11:08

Lenas goda rabarberkaka
Hej f93ds! som svar på din fråga: som du ser är det mycket vetemjöl, mycket smör och många ägg i kakan och därför är det mycket strösocker i. Jag gjorde den helt efter det här receptet och den blev jättebra. Du kan ju se på bilden hur den blev. Det blir en hel långpanna man kan ju halvera receptet om man vill och breda ut den i en mindre långpanna. Hoppas du kommer att tycka om den.
Skrivet av Nallepuh13. 10:e maj 2010, 11:22

Lenas goda rabarberkaka
Detta är en riktig sockerchock. Är du säker på att det verkligen skall vara 7,5 dl socker och inte typ 3,5 dl vilket hade varit rimligare?
Skrivet av f93ds. 9:e maj 2010, 21:08

Annons: