|
|
|
Lena´s köttfärssås
För 4 personer.
58036
|
|
|
Lena´s köttfärssås
| Betyg: |
4.55
24
14
|
24 röster |
Visningar: 13395 |
Sparat: 516 |
Gör så här
Stek bacon riktigt hårt och låt rinna det av på hushållspapper.
Bryn på svampen och tillsätt den hackade rödlöken, låt bryna ett tag. Tillsätt köttfärsen och stek den färdig.
Krydda med grillkrydda, svartpeppar och salt, men var försiktig med saltet, baconet ger även sälta.
Rör ner baconet i stekpannan, tillsätt grädden, chilisåsen, thaisåsen och några droppar soja. Låt puttra ett tag. Om det blir för tjockt späd ut med lite vatten eller mjölk. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor.
Till denna köttfärssås serverar jag fullkornspasta.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Bacon,
Svamp,
Rödlök,
Mellangrädde,
En skvätt vatten,
Salt,
Svartpeppar,
Grillkrydda,
Chilisås,
Thai sweet chili sauce,
några soja för färgens skull
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lena´s köttfärssås
 |
Vad kul! Äntligen hittar jag någon som gör också en "vit" köttfärssås. Min mamma gjorde alltid vit och så gör man ju oftast efter mamman. Jag gör utan bacon och svamp och soja. Istället rödlök använder jag gul lök och Crčme fraîche och lite mjölk istället grädde - blir lite syrligare. men med svamp och bacon blir det extra lyxigt. Vet redan hur gott det är! Vi äter det med potatis. |
| Skrivet av Maolen. 5:e jan 2012, 01:27 |
Lena´s köttfärssås
 |
Vi min sambo och jag som är lite äldre tycker också att denna köttfärsrätt var mkt god .Tog egenhändigt plockad svamp och purjo annars föjde jag receptet precis. |
| Skrivet av Bodenskan. 22:a sep 2011, 15:47 |
Lena´s köttfärssås
 |
Mina blygsamma kökskunskaper till trots fick jag till den här köttfärssåsen som blev suverän! |
| Skrivet av sevalind. 10:e apr 2011, 13:07 |
Lena´s köttfärssås
|
Blev jättebesviken faktiskt! Smakade absolut ingenting.
Efter att ha tillsatt tomatpuré, svampbuljong och tacokrydda blev det ngt bättre. |
| Skrivet av exitingsvillemo. 3:e mar 2011, 19:23 |
Lena´s köttfärssås
|
Supergod köttfärssås! Lättlagad som bara den! Bara att smaka av med grillkryddan tills man är nöjd!
La till lite kryddpeppar och lite mer chilisås. Men det blev alla tiders!
5/5 |
| Skrivet av lottispottis. 28:e feb 2011, 15:21 |
|
|
|
|
|
