Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lena´s köttfärssås

(16 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Nyskapad köttfärssås, blev jättegott.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Stek bacon riktigt hårt och låt rinna det av på hushållspapper.
  2. Bryn på svampen och tillsätt den hackade rödlöken, låt bryna ett tag. Tillsätt köttfärsen och stek den färdig.
  3. Krydda med grillkrydda, svartpeppar och salt, men var försiktig med saltet, baconet ger även sälta.
  4. Rör ner baconet i stekpannan, tillsätt grädden, chilisåsen, thaisåsen och några droppar soja. Låt puttra ett tag. Om det blir för tjockt späd ut med lite vatten eller mjölk. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor.
  5. Till denna köttfärssås serverar jag fullkornspasta.

Liknande recept

Kommentarer (16)

  • lazzzzz0 9 januari 2009

    Mmmmmm. Jag skrev ut, lagade och Åt. Mmmmmm igen. Sen sparade jag recptet, tack.

  • mamma06 17 mars 2009

    Jätte god köttfärsås!! jag varmt rekomenderar denna. Tack för ett gott recept.

  • Tiol 11 september 2009

    Roligt, med ett NYTT GOTT RECEPT! Vilken höjdare, trots att jag inte hade svamp hemma, så smakade denna rätten ljuvligt. Kul med andra kombinationer, och jag blev glatt överraskad över den goda smaken. Köttfärssås snöar man gärna in på och kör samma hela tiden, men denna NYA variant kan verkligen rekommenderas. Jätteenkel att göra MVG! jag tog dock lite mer av alla kryddor. Ni alla som tvekar, gör inte det, utan sätt igång och laga denna rätten, ni kommer inte att bli besvikna. Tack för ett toppenrecept Kram...........TINA

  • cutelillamygirl 12 april 2010

    Köttfärssåsen blev jättegod. Gott med en liten annorlunda sås än vi brukar använda. 5 poäng.:)

  • Malan14 14 september 2010

    Jättegod, kul med nya och lite annorlunda recept.

  • emmha 28 september 2010

    Väldigt gott! och enkelt!

  • Valmet805 12 november 2010

    Jag håller med övriga skribenter. Var trött på min vanliga sås så jag sökte och hittade denna sås, som jag tycke lät spännande.Och jag blev mycket glad över det fina resultatet. Tack Lena !

  • geisha72 12 november 2010

    Helt otroligt godt det var asså;)

  • Sandreeew 1 december 2010

    Underbart gott!!! verkligen! gjorde den till sambon när han kom hem från jobbet och han kunde inte få nog. SÅ GOD!

  • lottispottis 28 februari 2011

    Supergod köttfärssås! Lättlagad som bara den! Bara att smaka av med grillkryddan tills man är nöjd! La till lite kryddpeppar och lite mer chilisås. Men det blev alla tiders! 5/5

  • exitingsvillemo 3 mars 2011

    Blev jättebesviken faktiskt! Smakade absolut ingenting. Efter att ha tillsatt tomatpuré, svampbuljong och tacokrydda blev det ngt bättre.

  • sevalind 10 april 2011

    Mina blygsamma kökskunskaper till trots fick jag till den här köttfärssåsen som blev suverän!

  • Bodenskan 22 september 2011

    Vi min sambo och jag som är lite äldre tycker också att denna köttfärsrätt var mkt god .Tog egenhändigt plockad svamp och purjo annars föjde jag receptet precis.

  • Maolen 5 januari 2012

    Vad kul! Äntligen hittar jag någon som gör också en "vit" köttfärssås. Min mamma gjorde alltid vit och så gör man ju oftast efter mamman. Jag gör utan bacon och svamp och soja. Istället rödlök använder jag gul lök och Crème fraîche och lite mjölk istället grädde - blir lite syrligare. men med svamp och bacon blir det extra lyxigt. Vet redan hur gott det är! Vi äter det med potatis.

  • kayra 28 april 2012

    helt ok köttfärssås men den slår tyvärr inte tinas bästa köttfärsås recept

  • LindahlUlrika 21 september 2014

    Mkt god köttfärssås, jag brukar vilja variera så man inte äter samma visa jämt. Enkel och god och perfekt med smak. Till ni som anser att den inte smakar nånting så vill jag ge er de tipset, krydda mera. Använde cremefraiche istället för mjölk och skippade chilin, och redde den så den blev lite tjockare.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.