Leverragu
- Serverar: 4 portioner
Inävlsmat är Hälsomat
Ingredienser
Instruktioner
Skölj levern under rinnande vatten, lägg den i mjölk i en halvtimme. Spola under vatten, dela den i tärningar och stek i het panna hastigt under omrörning. Strö på mjöl, späd med vatten, salta, lägg i kryddorna och de skalade morötterna, låt stå och puttra på låg värme i 45 in. Kolla vätskan hela tiden. Den skall vara tjockflytande i slutet.
Gott med kokt Potatis och Lingonsylt till.
Skriv kommentar
Författare
Aspholme
