|
|
|
Libanesisk kyckling med valnötter
För 6-8 personer.
Libanesisk kyckling med valnötter
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 515 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Stycka varje kyckling i 8 bitar.
Skala och pressa vitlöken i en bunke. Vispa ihop vitlök, olivolja och citronjuice.
Skala, halvera och skär löken i skivor.
Täck bottnen av en stor, oljad, ugnsäker form med hälften av libabröden. Om du andvänder pitabröd; klipp upp fickan så att det blir två tunna skivor innan hälften läggs ut i formen.
Krydda kycklinbitarna runt om med 2 tsk salt. Lägg dem och löken ovanpå brödlagret.
Blanda persiljan med valnötterna, sumak och oljeblandningen. Häll över kycklingen.
Täck kycklingen med resten av brödet. Ställ in i ugnen 40-50 min, täck formen med aluminiumfolie när brödet fått färg så den inte bränns vid.
Skär ett snitt i kycklingen, kommer klar köttsaft ut är den färdig.
Strö över koriander eller persilja vid servering
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
hela kycklingar (á 1 kg),
Vitlök,
Olivolja,
Citroner,
Gula lökar,
libabröd,
Grovhackad persilja,
Valnötter,
sumak,
Koriander eller persilja,
Salt,
Olivolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
