Denna rätt är enkel att förbereda, lätt att äta och kommer garanterat att imponera på dina gäster. Fyll rullarna med lamm eller kyckling.
Instruktioner
- Libanesiska bröd kan du köpa i utländska affärer. De skiljer sig från pitabröden genom att de är lite större, lite tunnare och har en lite annorlunda smak.
- Lägg varje bröd på en skärbräda. Bred på lite crème fraiche och lägg på sallad och rostbiff.
- Skala löken och finhacka gurka och lök. Blanda med hummus, crème fraiche, gräslök och peppar.
- Vira en servett runt mitten av struten för att förhindra att rullen går upp. Fördela ev resten av fyllningen ovanpå rullarna och strö över lite nymalen svartpeppar och paprikapulver. Servera genast.
Publicerat den
20 oktober 2008
Liknande recept
Skriv kommentar