Cheesecake med kaffekräm och Baileys
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Har inte provat detta recept med det ser gott ut.
Ingredienser
Instruktioner
Mixa kex och smör till en jämn deg.
Tryck ut degen i en form, ca 22 cm i diameter, och ställ in i kylen.
Smält choklad och smör i ett vattenbad. Rör ner kaffet. Bred ut chokladkrämen över digestivebottnen.
Vispa grädden och tillsätt socker. Blanda ner philadelphiaosten och rör till en jämn smet. Tillsätt Bailey´s och blanda väl.
Lägg gelatinbladen i blöt i ca 5 minuter. Smält långsamt i en kastrull med lite vatten i. Häll ner gelatinet i en fin stråle i smeten och rör runt ordentligt.
Häll upp smeten i formen och ställ in i kylen, minst 1 timme.
Garnera med lite riven choklad vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Katzy
