Smält smöret
Vispa ägg och socker
rör i citronskalet och citronsaften och mjölet.
Blanda i bakpulvret
Rör ner det smälta smöret sist.
Häll smeten i en bröad form ca 24 cm och gärna med löstagbara kanter.
Grädda i 175 grader, ca 35-40 minuter. kakan ska fortfarande vara lös i mitten.
Låt kallna, Siktalite florsocker över kakan och servera med vispad grädde