Lime och citronkyckling
- Serverar: 4 portioner
Mmm ser nice
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Krydda med salt, peppar och paprikakrydda.
- Skär citron, lime och gul lök i klyftor. Skala och halvera vitlöksklyftorna. Skär paprikan i bitar. Fördela bland kycklingfiléerna i formen. Strö över oliver, buljong, vin och timjan. Tillaga i ugn i ca 20 minuter.
- Fräs saffran i olivolja. Häll över vatten och en nypa salt. Låt koka upp. Rör ner couscousgrynen. Låt stå några minuter. Rör om. Servera alltsammans med en sallad.
- Tips! Citrusfrukterna ger via sitt skal rätten fin färg, men tyvärr kan det bli lite väl beskt. Ett alternativ är att skala citrusfrukterna eller lägga dem med skalet uppåt.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
