Användarnamn: Lösenord:

Limoncello


Italiensk likör. Så otroligt god. De kallar den för dam-likören i italien. För att alla kvinnor som kommer dit dricker mycket av den. Servera den iskall, lägg gärna flaskan i frysen. Vodkan i likören hindrar den från att frysa. Tar lite tid att göra. Men det är värt besväret.


Limoncello
Betyg: 55
1 1
1 röst Visningar: 5852 Sparat: 90

Gör så här

Tvätta citronerna ordentligt med borste för att få bort vax och bekämpningsmedel.

Riv ner citronskalet, men akta er för att få med det vita som smakar beskt. Det ska bara vara det gula i skalet.

Blanda ner skalet i vodkan. Låt stå mörkt i 3 veckor utan att röra om.

Koka upp vattnet och lös upp sockret i det kokande vattnet. låt kallna.

Sila bort citronskalen från vodkan och blanda sen den numera gula vodkan med sockerlagen. Låt stå kallt och mörkt i 2 veckor.

Häll upp på rena flaskor. Klart.

Tycker ni det är för lite citronsmak kan ni blanda i saft från några citroner när likören är färdig.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vodka, Citron, socker, Vatten

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Amika Amika
Recept: 178 st
Blev medlem: 12:e okt 2007
Kvinna 33 år Foruminlägg: 1390 st Senast inloggad: 30:e maj 2012
Sala Kokboken: 874 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Limoncello
Tack ..:-) följde detta recept men med 70cl och efter lång väntan njuter jag nu denna nektar...
Skrivet av Flindgren. 26:e jun 2009, 21:38

Annons: