|
|
|
Linguine med musslor
För 4 personer.
Linguine med musslor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 470 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Skrapa musslorna under rinnande kallt vatten. Kasta öppna musslor som inte stänger sig när man knackar dem i bänken.
Finhacka schalottenlök, vitlök och bladpersilja. Kärna ur, skär bort de vita innerväggarna och finhacka chilin.
Fräs lök, vitlök och chili i oljan i en gryta 2-3 min.
Tillsätt vatten, vin, salt, peppar och persilja och låt koka upp. Tillsätt musslorna och sjud ca 5 min under lock. Kasta bort musslor som inte öppnat sig.
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Servera musslorna genast med nykokt pasta, citronklyftor och bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
linguinepasta,
Blåmusslor,
Schalottenlök,
Vitlök,
Bladpersilja,
röd chili,
Olivolja,
Mineralvatten,
Torrt vin,
Salt,
Svartpeppar,
Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
