Linguine med räkor
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Enkelt, lite lyxigt med räkor och supergott. Det är lite Asien-touch på det hela.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa och skiva salladslöken fint. Skala och hacka vitlöksklyftan. Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på paketet.
- Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Lägg i salladslök och vitlök och fräs 1 min. Lägg sedan i räkorna och fräs 2 min tills de är genomvarma. Krydda med salt och peppar. Droppa citronsaften över räkorna. Vispa ihop äggen och krydda med salt och svartpeppar.
- Låt pastan rinna av. Blanda ner den i woken eller pannan med räkorna. Vänd ner äggen och värm upp det hela under omrörning. Servera, gärna med en blandad grönsallad och varmt vitlöksbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
