|
|
|
Linssoppa med morot
För 4 små
75583
|
|
|
Linssoppa med morot
| Betyg: |
4.75
3
1
|
3 röster |
Visningar: 2362 |
Sparat: 44 |
Gör så här
Skala löken och finhacka den. Fräs i kastrull i oljan tills den blivit mjuk. Riv moroten under tiden.
Tillsätt vatten, buljongtärning, linser, tomater, riven morot och paprikapulvret.
Koka tills linserna är klara. De ska vara mjuka och det tar ca 10 minuter. Häll i de franska örterna (Provençale står det på asken), salta och peppra efter smak.
Mixa hela soppan så att den blir slät. Smaka av och lägg eventuellt till mer av någon av kryddorna.
Servera gärna med lite avocado som gästerna får lägga i soppan själva.
Njut!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Gul lök,
Olivolja,
Röda linser,
Grönsaksbuljong,
Krossade tomater,
Stor morot,
Starkt paprikapulver,
Franska örter,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Linssoppa med morot
 |
En fantastiskt god soppa som jag bjöd på som förrätt. Gästerna var mycket nöjda. Använde krossade tomater med chili i vilket gav extra sting. (Av märket Mutti). Absolut den godaste linssopan jag ätit! |
| Skrivet av Merja0905. 1:a nov 2009, 20:32 |
|
|
|
|
|
