|
|
|
Liptauerost
För 4 personer.
Liptauerost
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 419 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Rör samman keso, smör och crème fraiche till en smidig massa.
Skala löken och hacka den riktigt fint. Lägg den i ostblandningen.
Krydda med paprikapulver, kummin, salt och persilja och rör om ordentligt.
Täck över skålen med en tallrik eller plastfolie och låt osten stå kallt i cirka två timmar. Osten kan gärna stå längre eftersom den då mognar och tar till sig kryddornas smak mer. Den håller sig i kylskåp 4-5 dagar. Osten kan även serveras som dip till chips eller råa grönsaker. Annars är den god på kex, knäckebröd eller vanligt bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Keso,
Smör,
Crème fraiche,
Gul lök,
Paprikapulver,
Kummin,
Salt,
Gräslök eller persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Liptauerost
 |
Jag gjorde denna härliga ostkräm men jag tillsatte fetaost också, det är nämligen så jag lärt mig från min mor och det blev topengott. |
| Skrivet av Bettan1969. 10:e okt 2010, 19:21 |
|
|
|
|
|
