- Serverar: 4 portioner
En god sallad som passar till grillad kött eller fisk. Som är väldigt populär här hemma doftar underbart. Brukar strö över ruccola efter den varit i ugnen och innan serveringen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär paprika, tomater, gurka och lök i små bitar. Blanda alla grönsaker med oliverna och osten. Krydda med salt, peppar, basilika och oregano. Droppa över vinäger och lite olja. Lägg i en ugnsfast form och baka i ugnen i 150º i ca 15 minuter tills salladen är ljummen och fetaosten smält en aning.
- Alternativt kan du forma en ”skål” av folie, lägga salladen däri och värma den på grillen samtidigt som du grillar köttet eller fisken.
- Gott till är en bakad potatis fylld med en örtkräm eller vitlöksmör. Den kräver dock en tidig start på grillen!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
saxa
