Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ljummen sötpotatissallad

(1 kommentar)  
  • Serverar: 2 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Enkel lunchrätt med några av de saker jag tycker är godast att äta.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala sötpotatisen och dela i bitar, lägg i en ugnssäker form. Häll över olivolja, salt och kryddor, rör runt med fingrarna så allt blir blandat
  3. Sätt in i mitten av ugnen 20-25 minuter. Höj till 250 grader och grillvärme de sista minuterna så sötpotatisen blir riktigt brynt.
  4. Dela under tiden avocadon och mozzarellan i lagom stora bitar. Blanda ihop allt på två tallrikar, precis när sötpotatisen tagits ur ugnen.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • hanna_bohren 4 januari 2014

    Så gott! Vi tog dock ingen Baku i, starkt är inte våran grej. Stod inte riktigt själv, tycker jag. Hade kassler till men tror den funkar med t ex ångad broccoli om man vill äta vego.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.