|
|
|
Ljuvlig vildsvinsgryta
För 4-5 personer.
46901
|
|
|
Ljuvlig vildsvinsgryta
| Betyg: |
4.55
15
14
|
15 röster |
Visningar: 19298 |
Sparat: 328 |
Gör så här
Se till att grytbitarna är väl putsade, inga hinnor och senor kvar.
Bryn dem ihop med hackad vitlök och schalottenlök, tillsätt peppar och bryn tills det fått fin färg.
Skär paprika och morötter i bitar.
Skala även äpplet och skär det i stora bitar
Lägg i paprikan och morötterna, slå i de andra ingredienserna efter hand och rör.
Sist slår du i vattnet och kollar så du får det lagom ”såsigt”. Skulle du råka ta för mycket så red av det med lite vetemjöl.
Låt småputtra i en timme, rör ett par gånger försiktigt och kolla så vätskan inte kokat bort, för då har det kokat för häftigt. Händer det, får man tillsätta lite grädde och crème fraiche och smaka av med kryddor.
Servera med kokt potatis, gelé och syltlök.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vildsvinsgrytbitar,
Grön paprika,
Morot,
Äpple,
schalottenlökar,
Vitlök,
Crème fraiche,
matlagningsgädde,
Vatten,
Vinbärsgelé,
Kinesisk soja,
Balsamicovinäger,
Köttbuljong,
Svartpeppar,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ljuvlig vildsvinsgryta
 |
En av de bättre vildsvinsgrytor, supergod!! |
| Skrivet av Micke_5. 5:e jan 2012, 14:17 |
Ljuvlig vildsvinsgryta
 |
Mmmm mycket god! Uppskattad av alla familjemedlemmar. |
| Skrivet av MOPE66. 30:e dec 2011, 20:00 |
Ljuvlig vildsvinsgryta
|
Jättegod gryta! Jag hade inte paprika hemma men tog svart trumpetsvamp istället... det blev smaskens. Denna gryta kommer jag att bjuda vänner på framöver!
Tack för receptet! |
| Skrivet av kalle.monica@hotmail.se. 29:e okt 2011, 18:34 |
Ljuvlig vildsvinsgryta
|
Ett av de godaste recepten jag nånsin provat. Ny favorit! Tusen tack =) |
| Skrivet av carolineranglen. 4:e sep 2011, 18:21 |
Ljuvlig vildsvinsgryta
 |
Mycket gott. Tack för ett superrecept. |
| Skrivet av Gul13. 17:e jan 2011, 11:15 |
|
|
|
|
|
