Lumaconi med shiitake och bacon
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En enkel och god pastarätt med stekt bacon, stekt svamp och körsbärstomater. Färsk babyspenat till pastan är både näringsrikt och fräscht.
Ingredienser
Instruktioner
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och skiva löken. Ansa och dela svampen. Skär baconet i bitar.
Stek baconet i en stekpanna och låt det rinna av.
Stek svampen och löken i olivoljan. Häll på körsbärstomaterna och vattnet, låt det koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner baconet och låt det bli varmt.
Blanda pastan med såsen och spenaten och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
