Köttfärspaj
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Mycket populär lunchpaj!
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta ihop pajdegen och ställ den kallt ca en timme. Klä en pajform med degen och grädda 15 minuter i 225 grader.
- Gör under tiden fyllningen.
- Hacka lökarna och stek dem mjuka i matfettet, ta upp och lägg löken i en skål. Bryn och smaksätt köttfärsen, lägg över i samma skål som löken.
- Skiva champinjonerna och fräs dem i matfettet. Tillsätt vetemjöl och rör om, häll på vattnet under fortsatt omrörning. Tillsätt senap, soja, finhackad persilja och gräddfil och låt koka några minuter. Häll ner färsblandningen och rör ihop alltsammans.
- Töm röran i det förgräddade pajskalet och strö över den rivna osten.
- Grädda ca 15 minuter i 225 graders värme.
- Servera med en god sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
vardagskock53
Här åt vi festmat mitt i veckan! Åååh så gott det var! Den här pajen gör vi snart igen. Tack för receptet!