Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lutfiskpudding blir restfest

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Gör en lutfiskpudding av överbliven lutfisk med bl a skivad potatis och knaperstekt bacon.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Varva benfri, kokt lutfisk skuren i mindre bitar, skivad potatis och strimlad lök (som brynts i smör) i en smord form med höga kanter. Översta och understa lagret ska vara potatis.
  2. Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.
  3. Strö knaperstekt tärnat bacon över puddingen och servera med gröna ärter, sallad och kanske lite skirat smör.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • sikaal 31 december 2009

    Helt okej restmat, maken tyckte jättegott, det blir en stark 3:a.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.