|
|
|
Lyx Lax
För 4-8 personer.
7002
|
|
|
Lyx Lax
| Betyg: |
4.65
9
9
|
9 röster |
Visningar: 10823 |
Sparat: 490 |
Gör så här
Stek laxfilé bitarna mycket lätt i smöret, salta och peppra. Lägg över dem i en smort ungsform, som även ska rymma den goda såsen. Lägg sparrisen över laxbitarna.
Rör ihop grädde, chilisås och vin, smaka av med salt, peppar och dragon.
Häll såsen över laxen. Strö på riven ost, rikligt.
Gratinera i ugn (225 grader).
Servera med nykokt potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Smör,
Sparris,
Salt,
Peppar,
Vispgrädde,
Chilisås,
Vitt matlagningsvin,
Salt,
Peppar,
Torkad dragon,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lyx Lax
 |
Det här blev enormt gott! Det här receptet ska jag minsann ha till en romantisk måltid med flickvännen nån gång!
Gjorde dock några ändringar:
Kryddade laxen med citronpeppar (och salt såklart).
Chilisås blev 50/50 tomatpure/thai sweet chili sås.
Skippade vinet.
Pressade i en vitlöksklyfta i såsen.
Strimlade 2 smålökar och lade ovanpå laxen innan såsen hälldes över.
Nästa gång jag gör den ska jag prova med riven västerbottensost. Den är superb tillsammans med andra laxrätter så det kan inte bli fel.
Tack för ett vansinnigt gott recept! :) |
| Skrivet av bmos. 13:e mar 2011, 20:43 |
Lyx Lax
 |
Mycket gott! |
| Skrivet av IdaK78. 6:e nov 2010, 19:01 |
Lyx Lax
 |
Detta var gott, inte wow men över medel. Jag tog mindre chilisås och lite mer dragon. Tog också riktigt vin istället för matlagningsvin. Vi hade pressad potatis till. Du får 4 stjärnor av mig. |
| Skrivet av Misty09. 4:e aug 2010, 19:08 |
Lyx Lax
 |
Testade detta idag, men jag kan ha gjort ngt tokigt? Tyckte det blev lite starkt o gillade inte riktigt sparrisen i kombinationen. Fisken blev jättebra annars, får se om jag provar igen, lagar ofta lax ju. Tack för idén dock!
Ger en trea. |
| Skrivet av mama97mia. 2:a jan 2010, 17:09 |
Lyx Lax
 |
Tack för det goda laxreceptet. Kommer att laga det flere gånger. En femma skulle jag säga. |
| Skrivet av rambor. 4:e nov 2009, 15:17 |
|
|
|
|
|
