|
|
|
Lyxig fiskgratäng
För 4 personer.
65380
|
|
|
Lyxig fiskgratäng
| Betyg: |
55
3
3
|
3 röster |
Visningar: 4524 |
Sparat: 232 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225°
Rulla varje fiskfilé runt en sparris.
Lägg i en smord ugnsform och häll över limesaften.
Krydda med salt.
Smält smöret i en kastrull.
Strö över mjöl och späd med vin, grädde och fond.
Koka upp under omrörning till en tjock sås.
Smaka av med salt och peppar och häll över fisken.
Lägg räkorna ovanpå och tillaga 20 minuter i ugn.
Lycka till! Smaklig måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Spättafilé,
Grön sparris,
Lime,
Smör,
Vetemjöl,
Vitt vin,
Matlagsningsgrädde,
Hummerfond,
Salt,
Peppar,
Räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lyxig fiskgratäng
 |
Gjorde detta på nyårsafton, mycket gott och uppskattat, faten blev rensade! |
| Skrivet av gladavmat. 1:a jan 2012, 16:50 |
Lyxig fiskgratäng
 |
En mycket trevlig och uppskattad fiskrätt som jag bjöd mina väninnor på en fredagskväll! Samtliga ville ha receptet och undrade varifrån jag tagit det. Perfekt när man kan förbereda en rätt. Jag serverade ris till och det var väldigt passande till! Tack!!!!!!!! |
| Skrivet av persuss. 13:e mar 2011, 12:17 |
Lyxig fiskgratäng
 |
Väldigt god fiskgratäng! Eftersom jag hade 8 hg filéer, så gjorde jag dubbel sats av såsen. Snabbt, enkelt, och jag gillar mat som man gör färdig i ugn, då hinner man städa bort det mesta.
Familjen älskade den, den ska vi göra fler gånger! |
| Skrivet av maggiebell. 9:e apr 2009, 08:17 |
|
|
|
|
|
