|
|
|
Lyxig inbakad fläskfilé
För 4 personer.
Lyxig inbakad fläskfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2675 |
Sparat: 26 |
Gör så här
Varm ugnen på 225 grader
Bryn köttet runt om i smör och krydda, låt det svalna och skiva köttet.
Skiva svampen och fräs den, tillsätt creme fraiche´n och kryddorna och låt allt koka i hop.
Kavla ut smördegen, lägg köttet på degen och fördela ut fyllningen över och under köttet, vik i hop till ett paket och lägg dom på en plåt med bakpapper, pensla med ägg och grädda i 30 minuter.
Blanda samman osten, creme fraiché och kryddorna, låt det koka ihop. Färdig sås.
Servera med klyftpotatis och sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smördeg,
Kött,
Smör,
Salt,
Peppar,
Ägg,
Svamp,
Crème fraiche,
Salt,
Peppar,
Svartpeppar,
lätt Crème fraiche,
Gorgonzolaost,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
